Linea Volpe Pasini
Chardonnay
IGT VENEZIA GIULIA
Lo Chardonnay è un vitigno originario della Francia, ma diffusosi in tutte le zone viticole del mondo e trapiantato da secoli in questo territorio, ha trovato qui una delle zone più vocate e si può ormai considerare un vitigno tipico della Regione. Vino fresco e fruttato, viene fermentato e vinificato in acciaio. Nel tempo diviene via via più complesso pur conservando i suoi aromi vegetali.
ABBINAMENTO
Ottimo vino da aperitivo ma è anche un valido accompagnamento a piatti di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio 10-12 °C
Uve Chardonnay
Produzione ca 10.000 bottiglie
Durata minima 3-4 anni
Fermentazione In acciaio
Affinamento In vetro
