Grivò Volpe Pasini

Grivò

DOC Friuli Colli Orientali

Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.

Abbinamenti Accompagna piatti a base di pesce,
primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche.
Temperatura di servizio Va servito a 10-12 °C
Uve 100% Pinot Grigio
Produzione 138.000 bottiglie
Zona di produzione Togliano
Durata minima 3-4 anni
Fermentazione In acciaio
Affinamento In vetro
pH 3,28
Acidità totale 4,9 g/l
Alcohol 12,00% Vol
Estratto Secco 20,9 g/l
Zuccheri non fermentati 3,2 g/l
SO2 libera 34,0 mg/l
SO2 totale 95,0 mg/l