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19 settembre 2012

Il Sauvignon Zuc di Volpe 2011 è il Bianco dell’anno con Vini d’Italia 2013 Gambero Rosso. Questo premio ci riempie di gioia per tantissimi motivi che vanno dalla felicità di vedere premiati tutti questi anni di lavoro a quella di veder ritornare questo prestigiosissimo premio nel Friuli Venezia Giulia dopo diversi anni di assenza. Tutti gli uomini e le donne di Volpe Pasini non lo considerano un punto d’arrivo ma un fantastico punto di partenza verso un’eccellenza qualitativa che questo terroir ci può dare. Grazie Friuli Venezia Giulia!

4 settembre 2012

Il Tre Bicchieri del Gambero Rosso ormai è un’icona storica che premia il lavoro dei viticultori italiani. Per Volpe Pasini è il quattordicesimo Tre Bicchieri ma questo non diminuisce minimamente la gioia con cui l’azienda lo accoglie. Quest’anno per l’ennesima volta va al Sauvignon Zuc di Volpe, annata 2011, nostro vino simbolo che trova la massima espressione in questo estremo lembo del Nord-Est d’Italia. Grazie Gambero Rosso ma…soprattutto grazie al Friuli Venezia Giulia.

28 agosto 2012

L’annata 2012 ha avuto, nella zona di Togliano, un andamento climatico piuttosto peculiare, caratterizzato, nel periodo primaverile e nella prima parte di quello estivo, da una piovosità piuttosto elevata e da temperature fresche. Questo ha consentito di formare una consistente riserva idrica nel terreno ed una parete vegetativa uniforme grazie alla quale la fotosintesi si è mantenuta ad un ottimo livello ed i grappoli sono rimasti coperti in vista del periodo estivo. Nella seconda parte dell’estate le temperature si sono innalzate e le precipitazioni fortemente diminuite, determinando una accelerazione della maturazione e della concentrazione delle uve ed un perfetto stato sanitario delle stesse. Si può dunque parlare senza dubbio di annata precoce. Tuttavia, la vegetazione formatasi nelle fasi precedenti di …

20 maggio 2012

Dal 20 al 22 Maggio, i trecenteschi saloni di tufo di Castel dell’Ovo hanno fatto da cornice a VitignoItalia 2012, il salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani giunto alla sua ottava edizione e ormai diventato l’appuntamento enologico più importante del Centro Sud Italia. Tre giorni di degustazioni, incontri e workshops con operatori nazionali ed esteri, poco più di 200 espositori di grande qualità provenienti da tutta Italia ed un grande afflusso di pubblico: ecco cosa è stato VitignoItalia 2012. Durante la prestigiosa manifestazione Volpe Pasini è stata l’azienda che ha fatto la maggior incetta di premi e cioè: Medaglia d’Oro al Sauvignon Zuc di Volpe 2011; Premio Speciale VitignoItalia quale Migliore Azienda; Premio Speciale VitignoItalia per Giovani 2012 a …

9 maggio 2012

“Sauvignon Zuc di Volpe 2004 di Volpe Pasini (Doc Colli Orientali del Friuli) per l’ottimo equilibrio compositivo e la netta espressione varietale di frutta esotica dominante (acetati e profumi stabili) unita a pregevoli note minerali. Il giusto nerbo acido, la notevole sapidità. Tanto più apprezzabile perchè esprime bene tanto il vitigno quanto il territorio senza alcun apporto di legno.” Con questa motivazione alle finali della Selezione “Il Friulano migliora invecchiando…non solo il vino” il Sauvignon Zuc di Volpe 2004 ha vinto il primo premio nella categoria “I bianchi dalla vendemmia 2000 alla vendemmia 2006”, totalizzando 92 punti, il punteggio più alto in assoluto tra i vini presenti alla Selezione. Ottimo risultato anche per il Pinot Bianco Zuc di Volpe 1999 …